Als gediplomeerde in de voedings- en dieetkunde (behaald aan de Hogeschool Gent waar zij huidig ook werkt als praktijklector) laat Debbie de aandacht uitgaan naar de oorspronkelijke betekenis van het Griekse woord ‘dieta’,  een integrale levenswijze. Het is geen zaak van welke voeding geboden of verboden is. Het is het stilstaan bij de eigen lichaamssignalen en ontdekken wat je nodig hebt op dat bepaalde moment zodat je bewuster kunt kiezen en beleven wat je eet.  Op die manier is zij zelf eind 2000 in contact gekomen met technieken als zintuiglijke en concentratieoefeningen, cultiveren van liefdevolle vriendelijkheid, ...  Zo leerde zij opnieuw te vertrouwen op de eigen ‘body/mind’ en kon zij ook het vertrouwen in voeding herwinnen. Van toen af aan wist Debbie dat dit een belangrijke missie in haar leven zou gaan worden en alzo heeft zij zich opengesteld om dit bewustzijn verder te verruimen. Dit was ook het thema van de bachelorproef waarmee zij de prijs voor diëtetiek behaalde. De manier waarop de rol van de voedingsdeskundige bij de begeleiding van mensen met eetproblemen aan bod kwam, m.n. het schenken van onvoorwaardelijke aandacht voor het mens-zijn in zijn geheel en niet enkel het deelaspect voeding, viel bij de jury terecht in de smaak. Sinds eind 2007 maakt Debbie als zelfstandige deel uit van een samenwerkingsverband te Gent, gespecialiseerd in de ambulante en interdisciplinaire begeleiding van mensen met een eetprobleem.